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富揚EPP保溫箱，讓熟食品新鮮到家

現(xiàn)在隨著社會不斷地發(fā)展，大家伙得水平也不斷得提高了，生活質(zhì)量也是日益而上，現(xiàn)在80后、90后消費觀念的改變，既想滿足烹飪的樂趣、又想省時省力、還想做出美味的菜肴，成為年輕人的熱門需要，逐漸形成新的市場。半成品菜因方便、質(zhì)優(yōu)、實惠等特點逐漸成為一種廣受歡迎的用餐模式“半成品菜”。

半成品菜不同于成品菜（外賣），主要有三種類別：一種是單獨包裝洗凈的蔬菜、分割好肉類凈品，客戶購買后免去清洗和切割的繁瑣，按照個人喜好烹飪即可；另一種是既有洗凈、分割好的肉和菜，又添加搭配佐料和制作方法，方便了客戶佐料比例和種類的選擇，直接按照說明烹飪即可享受美味佳肴；還有一種是現(xiàn)在運用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對菜品原料進(jìn)行前期加工，再通過加熱或蒸炒等方式制作，成品速凍，客戶購買后簡單加熱就能直接食用。隨著產(chǎn)品和包裝都在不斷改進(jìn)和升級，以及物流配送體系的發(fā)展，半成品菜給當(dāng)代消費者的生活帶來了實惠和便利。

但半成品菜在配送過程中，不同于熟食以及冷凍食品，過高的溫度容易造成細(xì)菌滋生、品質(zhì)降低，過低的溫度容易導(dǎo)致新鮮的蔬菜凍傷、甚至喪失應(yīng)有的口味。因此半成品菜的配送既需要維持在較低的溫度，又不能直接接觸冰塊，這成為從商家到客戶手里這一過程中最需要考量的地方。東莞市富揚包裝有限公司生產(chǎn)的一款一體成型鏡面抗菌EPP保溫箱，采用了最新研發(fā)的EPP成型工藝，因具有0滲水的特性、EPP更強的硬度、材料抑制細(xì)菌滋生等優(yōu)點，EPP可以明顯解決半成品食品因騎手配送時長而導(dǎo)致的新鮮度降低等問題。

這款產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)的EPP保溫箱，該EPP保溫箱采用“一體成型鏡面”工藝。生產(chǎn)時，將EPP原料由空氣充填到模腔內(nèi)，由蒸汽加熱，將其接觸的EPP原料在模腔內(nèi)熔化后即進(jìn)行水冷卻一體成型形成鏡面。這種鏡面的吸水性為0G/L（完全不滲水），保證了箱體具備優(yōu)良的恒溫性，這對于半成食品對溫度的苛刻要求，可以讓半成食品的新鮮度得到最大程度保存。

鏡面的效果還便于在使用后對箱體內(nèi)部進(jìn)行高效、徹底的清洗，避免在裝過一些湯汁多、味道大的食品后，出現(xiàn)異味、異物的殘留，從而有效防止后續(xù)分裝食品時出現(xiàn)串味等問題。同時，材料的高強度性，可以有效減少在騎手在配送過程中造成的損壞，提高箱子的周轉(zhuǎn)率，從而節(jié)約成本。

“一體成型”的工序不但節(jié)省了成本，而且EPP也可按照實際裝載需要進(jìn)行結(jié)構(gòu)和空間上的定制，將箱體空間利用最大化，因此這款EPP保溫箱不僅可以用在商家到客戶配送中，EPP還可以用在食品加工廠配送到超市、門店等商家途中，提高貨車的裝載量。此外，該EPP箱體更附帶“抑菌”功能，可以有效減緩半成食品在運輸、配送時的細(xì)菌滋生，進(jìn)而保障食品安全。

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